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超市培训师
作为客户,您很少会看到超级市场培训师,但是当您在超级市场中的工作顺利进行时,他们辛勤工作的结果就显而易见。那么,超市中的培训师究竟能做什么?很高兴您提出要求,我也得到了答案,因为我是英国的培训师。
如果您认为我向人们展示了如何操作收银机,那么我很少这样做,因为通常交给该部门的经理。尽管被要求,但我有时也可以。这低于我的薪水表,因此我的经理不希望我这样做,除非没有其他人可用。我的职责包括健康和安全培训,新员工培训,并总体上确保经理人员与部门员工的培训保持一致。商店培训师是人力资源团队的一员,或者曾经被称为人员。
我曾在英国的一家主要超市工作,在我们的商店中,我们有2名全职教练。我们俩都在商店中拥有多种技能,并且曾在几个不同部门工作过,如有需要,可根据需要填写。在我们两个之间,我们唯一没有工作过的部门是加油站,收银处和药房。
传授客户服务技巧
我们都知道什么时候我们的客户服务不佳,但是您是否停下来思考您多久获得一次优质的客户服务?我认为,这就是我被录用的原因之一,我的客户服务技能非常出色。我将其归结为在美国客户服务非常出色的美国成长。当我80年代初到达英国时,不存在客户服务。他们只会把购买的电话响起来,然后把钱伸出来。令人震惊。
我作为培训师的角色之一是确保员工始终提供良好的客户服务。我经常在结帐处或拐角处谨慎地看到我,剪贴板上勾出了所有与客户联系过的员工的表格。在收银机上,也总是要检查它。除了记住所有的代码,各种水果和蔬菜,服务员还应该能够每分钟打出19个项目,同时保持愉快并与客户进行对话。
我为员工收集的有关其客户服务绩效的信息进入了他们的个人文件夹,以供他们的经理执行每年两次的绩效报告。通常是经理要求支票。这可能是由于电话投诉造成的,或者他们只是觉得员工的工作状况不佳。如果是这种情况,他们将被发送给我或另一位培训师进行进修课程。
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培训新员工
与新兵一起,晚上要进行4到4个小时的培训。第一个晚上对商店的运作方式进行了一般性介绍,并请这些新员工签署文件,然后将其请进公司。接下来的两个晚上是健康和安全培训。尽管部门安全特定程序将在以后开始工作时给出。最后一晚是关于商品的销售,无论相信与否,其中都包括如何上架的商品。您可能会想 知道什么? ”,但您会惊讶地发现,有多少人将一个罐头放在架子上,标签指向错误的方向。当然也要遵循轮换问题,以确保客户获得新鲜食品,并且没有留下任何东西,这可能已经过时并给公司造成损失或罚款。
在培训课程中,要求新兵签署很多表格,以确认他们已接受某些程序的培训。这表明我们已经对商店进行了尽职的培训,这使该公司免受包括诉讼在内的潜在问题的困扰。还应接受有关产品年龄限制的培训,因为每个人都可以在需要时使用收银机。这些限制中有一些是对您知道的产品的限制,而另一些是您可能不知道的。
下图显示了英国的年龄限制。
产品 | 最低年龄 | 其他注意事项 |
---|---|---|
香烟 |
18岁 |
|
醇 |
18岁 |
包括酒精饮料 |
烟花 |
18岁 |
|
气溶胶和油漆 |
16 |
|
刀 |
18岁 |
|
打火机笔芯 |
18岁 |
|
杂志,视频游戏,DVD |
包装的年龄限制 |
|
圣诞饼干 |
12 |
|
阿司匹林 |
不适用 |
阿司匹林不超过16种,除非在药房购买32种 |
彩票 |
16 |
新职员
我们看到的新招募人员包括16岁的孩子,他们只是想在放学后工作几个小时,而50多岁的人被裁员了。由于孩子们上学了,还有一些母亲想要一份工作,而另一些母亲则需要第二笔收入来维持生计。换句话说,任何人和所有人。有些人很感激自己被录用,而另一些人则觉得在超市里打工是他们的下风,并毫不迟疑地告诉坐在附近的人。
第一个晚上,所有人都得到了制服,他们将尝试这些制服,如果需要其他尺寸的衣服,可以在第二天晚上带回来。让每个人都穿衣服也是教练的角色。制服包括衬衫/上衣或polo衫。女人可以选择裤子或裙子。还提供了帽子,鞋子(安全鞋)。部门专用的物品,例如围裙,长手套式烤箱手套或大衣,是部门的责任,但必须由我们订购。
我们的服装供应量很大,因此,如果有人立即需要东西,我们通常会提供。我们必须保存谁拥有什么的记录,因为有些人会想要更多的东西。我们总是必须把制服或鞋子退还给我们,然后再寄回公司。实际上,午餐室桌子周围有个故事,有人在看关于非洲的纪录片,瞧瞧有人在那个偏远的村庄里穿着二手商店的制服。这些物品被送走或销毁的原因是有人可以穿上衣服然后以员工身份进入商店。
超市监控摄像头
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结帐人员培训
如果员工在商店开门时仍在工作,他们都必须知道如何操作收银机。许多部门经理之所以讨厌,是因为他们的员工可以随时被调离。尽管客户只是想快速地完成结帐工作,但结帐人员会在哪个部门进行猎头的幕后却有很多政治因素。它从来没有导致人为打架,但是我可以告诉你,人事部门对此发表了强烈的言论。
收银员是您在杂货店见到的最后一个人。如果客户的体验不是很好,或者他们的日子通常很糟糕,那么收银员通常会听到。别误会我的意思,大多数客户都还可以,但是有些人是令人讨厌的。
收银员有权拒绝为任何人服务,并被告知可以缓解潜在的动荡局势。收银员还具有可以按的安全按钮,不仅安全装置在那里,而且大多数男性职员也可以使用。如果收银员感到受到威胁或感到有抢劫的可能,可以按下这些按钮。
收银员也可以拒绝为醉酒或受毒品影响的人服务。同样,如果他们的嘴周围有疮,则不会出售任何气雾剂,因为这是气雾剂滥用的迹象之一。我个人知道一个收银员拒绝向青少年出售5罐发胶。她进行了尽职调查,这样做是正确的。十几岁的母亲打电话给商店生气,因为她是个美发师,需要这些罐头。工作人员解释了原因,她理解并亲自购买。
消防安全培训
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消防安全培训
在最初的健康和培训课程中,要求新兵观看有关消防安全的视频。这是一个非常引人注目的商店,因为它显示了我们的一家商店着火。然后,讨论了他们必须采取的使客户及其自身安全的作用。这包括在离开前固定收银机。他们必须至少每年两次录制视频并参加消防安全课程。这是培训师角色的必要组成部分,以表明我们已经尽了最大的努力以确保发生火灾时每个人的安全。
但是,这不仅是消防安全,还对工作人员进行了抢劫或炸弹警报时的处理培训。尽管在我在那里工作期间,炸弹警报的准备工作仅是管理人员和办公室工作人员(信弹训练)。
您可能会认为,人们到那里呆了一段时间后,他们会自动了解安全程序并警惕危险情况。 las,不是这样。我发生了一起事故,一个人叫我约翰(不是他的真名),他的一只脚站在梯子上,另一只脚站在架子上,从储藏室的最高架子上拿东西。我走向他,因为我不想打给他,让他跌倒。他在水泥地面上大约7英尺高。只有当我向上级人力资源主管报告此事时,我才知道这不是第一次。他跌倒了,做了类似的事情,并试图起诉该公司。他的父亲也曾在公司工作过,做了同样的事情。不用说,John被带回接受进一步的培训,所有这些都添加到了他的文件中。
员工盗窃
在不同的时间,都会搜寻工作人员。他们完成轮班后,通常可以完成此操作。至少要有两个人加入管理团队,他们会要求他们从口袋里掏出所有东西。有时这些是随机检查,但通常不是这样,那是在怀疑盗窃的时候。尽管向员工介绍了商店中的一些相机,但仍有一些人忘记了。例如,在酒廊,健康与美丽(想想化妆品的价格如何),电池和剃须刀,肉品过道,香烟和药房附近都有照相机。如果怀疑出纳员手指松动并且其收银机反复出现错误。它们被放置在某个寄存器的上方,该寄存器的正上方有一个摄像头。我在那里工作的时候相机非常好,您可以从商店经理办公室的显示器上阅读包装上的标签。工作时,只允许员工使用笔,切割器(用于打开盒子)和口袋中的纸巾,其他所有物品都放在储物柜中。
职业发展
除了日常文书工作外,我还将为可能在全国各地不同商店举行的员工组织培训。各部门必须跟上他们的培训,我会把他们预定在各种课程上。这些可能包括针对其部门的培训,急救培训,或针对那些希望在公司发展的人员。
我做了18个月的工作并很喜欢它,但是有时似乎更多地是在关注每个人都遵循正确的程序来防止公司被起诉,而不是进行培训。对我来说,我错过了与客户的互动,无法参与。当餐厅的部门经理有空缺时,我申请并得到了它。这是公司层次结构中的下一步。
问题和答案
问题:您如何发展超市员工?
答:我们的培训从为期四天的培训开始。所有新员工都必须接受健康和安全培训,还必须进行市场营销培训和客户服务。然后,一旦培训结束,他们将接受针对其部门的培训。那是连续的。还可以选择在多个部门进行培训。对于热切的员工,这可能意味着更多的时间。
分级为4 +©2016 Mary Wickison