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我正在研究的当前营地。
个人
奖励
美好的一天结束，不列颠哥伦比亚省特恩布尔湾
个人
我在偏远的伐木营里做饭谋生。当我是工作中指定的急救员时，我还要负责急救工作。
这是一项具有挑战性的，经济上有意义的职业。
乘船上班！
乘船游览美好的一天！
个人
我飞越广阔的海洋，河流，溪流和森林，开始工作。
我喜欢这一切的冒险。我喜欢在偏僻的驳船或陆地营地上，远离“外部”世界的交通，噪音，考验和磨难。
由于技术的进步，几乎可以在任何地方进行即时通信，因此露营厨师生活的魅力已逐渐减弱。
我爱早晨
早上早起新鲜烤！
个人
在夏季，我需要在凌晨3点起床并在厨房里。由于只有上帝知道的某种原因，我早上很开朗。我喜欢在人们开始起床之前的这段安静时间里做一天的烘焙。
多年来，我了解到，并不是每个人都像我在AM一样处于幸福状态。在肢体语言方面，我可以快速学习，并且我认识到一些早晨，最好只是在里面唱歌和跳舞。脾气暴躁的目光或冷淡的眉头可能会让人感到愉悦。
营地厨房设施
烤宽面条准备去烤箱
个人
我无休止的所需用品清单之一。
个人
我目前正在使用的露营厨房配备了基本知识。我有一个平顶丙烷烤架，六个燃烧器和两个烤箱。我有三个冰箱，两个冰箱，一个商用混合器和一个切肉机。
一个设备齐全的厨房将配有洗碗机和油炸锅，但我不会错过其中任何一种设备。
伙计们
在这个特定的营地中，有2至12个人，这是一个供人参加餐饮和清洁工作的舒适人数。一些营地更大，有数十名工人，有时甚至数百名工人。
大多数人，大多数时候，如果不是很开朗，至少是令人愉快的。每个人都在伐木营地环境中努力工作。伙计们按照他们的早晨例行程序，为未来的一天做准备，确保他们有大量的水，食物，虫子和熊喷雾。我们在大熊雨林的中间打sm。经常在工作地点发现灰熊，黑熊，狼和鹿。
进入营地的大多数男人和偶尔的女人都是努力工作的人。懒惰和/或不诚实的人很快就会被淘汰。每个人都需要在如此小的环境中努力奋斗和相处。
树木种植者
每年春天，一大批树木种植者进入营地种树并开始重新造林。
树木种植者是一群健壮，健壮，食欲旺盛的人。他们蜂拥进入营地，一队苗木打包种植的战士。六到十二个种植园的工作人员呆了大约一周，种植了数千棵树，在那段时间里吃了几磅的食物。
美味汤！
美味的鸡肉汤
个人
露营早餐
伐木营早餐包括早晨基本食物，包括培根，火腿和香肠。根据工作人员的人数，我在前一天晚上准备肉。我把肉放在烹饪盘上，早上放进烤箱。有时我可能会变得很有创造力，并做一个咸牛肉哈希，但是我发现随着时间的推移，大多数人都喜欢坚持早餐的基本知识。我煎炸冷冻的切成方块或切碎的马铃薯煎饼。如果前一天晚上的晚餐还有剩的土豆，我会把它们炸掉。我加入切碎的胡椒粉，大葱，有时还切成薄片的香肠香肠，使土豆变浓一点。
新鲜出炉的松饼，馅饼，披萨饼或几乎所有用油酥点心制成的东西，在烘烤第一件东西时都会闻起来很美味，还有早餐肉。我每天早上拿出一个新鲜出炉的食物。准备好烘焙食品，早餐肉和马铃薯煎饼后，它们就会进入蒸汽桌以保持温暖。我准备鸡蛋给家伙们点菜。如果工作人员中有一个或两个煮粥的人，我会煮一锅粥。早餐期间准备并提供新鲜水果，浆果，切瓜和菠萝等。
我会不断地烹饪食物，以保持船员的食欲。我以新鲜的松饼，培根，马铃薯煎饼和鸡蛋，法式吐司，薄煎饼或煎蛋卷作为他们的选择，开始他们的一天。伙计们准备自己的午餐。我在午餐桌上放了四到五个熟食，以及两三个奶酪，生菜，番茄，洋葱，黄瓜，切成薄片的辣椒以及其他可以在三明治或包装纸上使用的东西。还提供当季煮熟的鸡蛋，剩余的晚餐肉，苹果，橘子，香蕉和其他水果。
一天结束后，他们回到了丰盛的家常菜。我煮各种各样的菜，包括烤宽面条，烤肉，猪排，火腿，火鸡，清单还在继续。主菜通常由淀粉，土豆，米饭，面条等，两种蔬菜，肉，肉汁或奶酪酱组成（如果需要）。每天准备新鲜的甜点，包括馅饼，蛋糕，布丁。
厨房香气
在许多菜肴中使用的美味添加物
个人
个人
我最喜欢的工作
美味的肉桂面包
个人
工作津贴
我在营地最喜欢的任务是烘烤新鲜的烘焙食品。我喜欢自制面包和肉桂面包，蛋糕，馅饼，饼干，核仁巧克力饼和其他糕点，而小伙子们喜欢吃它们。我喜欢烘烤方面的一切，从混合到天堂的香气，再到最终产品的品尝。
紧随其后的是自制汤。建立汤总是冒险，没有两锅汤是一样的。
冒险
我喜欢划船上班的冒险。我不再为在小型水上飞机上飞行而疯狂。我喜欢从远处看到熊，狼和美洲狮！我喜欢在丛林中遇到的所有磨难和磨难以及所有辛勤工作的男人和女人。这是一项具有挑战性和有益的工作。我希望我能再做几年。
问题和答案
问题：我目前在埃德蒙顿一家餐饮公司工作。由于各种原因，我正在寻找更像您的作品。您是否可以通过任何求职策略来实现这一目标？
回答：我整理了一份清单，列出了我所居住的温哥华岛上所有伐木公司，并将简历寄给了我研究过的公司，发现那里有偏僻的营地。网络和口碑帮助我缩小了搜索范围。我还找出了为营地提供服务的餐饮公司的名称，并将简历发送给他们。我花了几个月的时间才找到第一份工作。在过去的25年中，我一直在稳定地工作。建议我获得职业急救3级证书，这也帮助我获得了就业。需要急救人员；在一定级别上，每个数字都必须有一个。对于厨师来说，获得认证是很有意义的，如果您在工会集中营，通常可以赚取每小时更多的工资。急救认证有帮助，但不是必需的。我在许多营地都没有得到认证就获得了工作。向诸如我这样的人提问是一个很好的网络工具。
©2016 ShyeAnne