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健康饮食不一定很昂贵!
照片:意识生活杂志
有机食品的价格通常较高,但是有很多方法可以大大降低成本。
我们的七口之家主要吃有机食品,非转基因食品和天然食品,而我们在传统食品上的花费少于大多数较小的家庭。平均而言,我们每周在食品上花费$ 100到$ 150之间,以养家糊口(由于我们在家为孩子上学并在家工作,因此通常每天三顿饭)。它涉及大量的额外工作,但这对我来说是值得的。
您越愿意工作和富有创造力,价格就会越低。使用这些策略,您可以以比邻居开车花的时间少的价格吃美味的有机餐。
1.自己发展
这是不言而喻的。种子花了几美分。如果没有院子,可以用容器种很多农作物。西红柿,草药,绿色蔬菜和草莓是一些最受欢迎的容器植物。从种子容易生长的食物包括生菜,萝卜,瑞士甜菜,南瓜,萝卜,胡萝卜和甜菜,仅举几例。您也可以购买幼苗并将其移植到花园中。要找到比您自己后院有机种植的番茄更好吃的番茄,您会很难受!
照片:iStock
2.自己做
是的,有机格兰诺拉麦片棒比盛有化学物质的格兰诺拉麦片棒贵得多,但是自制的有机格兰诺拉麦片棒比两者便宜!用有机成分制作自己的面包,格兰诺拉麦片,零食,调味酱等,您仍然能比在杂货店花更少的钱。一旦您掌握了一些简单的物品,就可以扩展到诸如意大利面和果酱之类的物品。当您从头开始制作有机食品时,您会惊讶于其价格可承受的有机食品,以及它们的美味。
3.寻找当地的食物合作社(就像丰收一样)
Bountiful Harvest是一家非营利性食品合作社,通过卡车向24个州的小城镇和大城市运送新鲜农产品(还在不断增加)。参加者可获得大篮子的一半水果,一半的蔬菜,传统种植的产品为15美元/篮,有机产品为25美元(另加5美元的送货费)。此外,每周还提供不同的附加项目,例如面包,格兰诺拉麦片,卷饼和散装农产品。其中一些是常规的(尽管仍然是纯天然的),有些是有机的。例如,我们最近以16美元的价格买了一个15磅的漂亮有机牛排番茄,对于一磅有机西红柿,这才刚刚超过一美元。我们当地的杂货店收取的费用是传统西红柿的两倍多,因此可节省很多。
有机产品一直对我们来说是非常好的质量。举例来说,您在6月的一个星期内收到的包装盒中包含一个翻盖蓝莓,几个黄瓜,一捆西兰花,一束香菜,紫甘蓝菜,一个大洋葱,几个桃子,一大堆香蕉,大约五个苹果,哈密瓜和西瓜-全部是有机食品,状况都很好。
参与的城市被指定为A周或B周,并每隔一周交付一次。我们参加两个地方的城市,每两个星期交替进行一次,以便我们每周都能获得新鲜农产品。该组织都是志愿者组织的,因此,他们要求参与者在可能的情况下在派送站点提供帮助。我们的家人在大多数时候都是志愿者,甚至孩子们也可以在帮助中发挥作用。
4.加入Azure标准
这是一种天然和有机食品合作社,可以通过卡车运送到美国各地。它们通常以大批量和小批量提供非常好的有机产品价格。我会通过Azure Standard定期订购有机食品,例如椰奶,高粱粉,谷物,干豆,生腰果和花生酱。农产品的价格随季节而变化,但是有时您可以获得有机农产品的非常好的价格。例如,在冬季的大部分时间里,我花23美元就能买到20磅的优质有机苹果。去年夏天,我花24美元买了20磅新鲜的有机桃子。请参阅Azure Standard以高昂的价格提供优质的天然和有机食品,这是我对公司的详细撰写。其他国家级食品合作社还包括Frontier和United Buying Clubs。
照片:朱利安·安德鲁斯/《电讯报》
5.定期检查当地商店的销售情况
每周一次(每周二执行一次),我浏览了农村地区和最近城市的网上通知,并列出了价格合理的有机食品清单。然后,我会在每个商店停下来,只列出清单上的商品,以及每周在该商店购买的商品。
6.比较店
知道哪些商店为您定期购买的有机商品提供最优惠的价格是很有意义的。例如,我当地的Hy-Vee出售有机香蕉的价格为每磅69美分至89美分,比该地区的其他商店都要便宜。我们最近的Aldi价格最优惠。由于我每周都会购买大量此类物品来购买绿色冰沙,因此可以节省很多时间来安排每周在这两家商店的停靠点。我还检查了一些我们经常去的较远城市的商店,如果我在那些城市,我会停下来,只买那些我认为值得快速停下来的商品。
照片:有机根
7.遵循自然交易
有机交易是一个博客,可提醒您销售,优惠券,特惠和