目录:
继续阅读以了解麦当劳品牌的运作方式。
Canva.com
麦当劳的SWOT分析和建议
在下面，您将找到麦当劳公司的详细SWOT分析。本文将帮助您更好地了解麦当劳品牌及其运作方式。
1.优势
- 强大的品牌名称，形象和声誉：麦当劳已经建立了巨大的品牌资产。它是按销售额排名的第一快餐公司，在近120个国家/地区拥有31,000多家餐厅，供应汉堡和薯条。麦当劳的形象无处不在。该品牌在可口可乐，诺基亚或通用汽车的全球最有影响力的品牌中排名前十。
- 巨大的市场份额：麦当劳被认为是规模和全球影响力最大的公司。当Wendy's或Burgers King在2006年失去市场份额时，麦当劳仍在增加其市场份额。麦当劳最近的市场份额约为19％，百胜餐饮的市场份额为9％，温迪和汉堡王的市场份额均为2％。
- 针对经理的专业培训：麦当劳非常重视经理的培训。该公司有自己的计划，即最专业地培训管理人员的计划，即汉堡大学。结果，麦当劳拥有许多优秀的经理人，可以很好地帮助公司发展。
- 麦当劳赢取计划：以麦当劳客户为中心的赢取计划为其全球业务提供了通用框架，但允许本地适应。麦当劳通过围绕其“取胜计划”五个要素（人，产品，地点，价格和促销）的举措的实施，为世界各地的顾客增强了就餐体验，并且在过去八年中每年都有可比的销售和顾客访问。该计划结合财务纪律，为公司股东带来了可喜的成绩。
- 引入新产品：麦当劳被认为是快餐行业的第一家公司。它启动其他品牌进入该行业。因此，在考虑快餐时，客户总是首先记住麦当劳。实际上，在某些大国，尤其是在美国，麦当劳是众多客户的首选。
- 技术创新：麦当劳在全球技术领域保持领先地位。例如，麦当劳（McDonald's）在巴西正在研究某些商店的Internet接入终端的安装，以及使客户能够在线订购。这将创建一个更有效的流程，从而减少客户的订单与提货之间的延迟时间。
- 良好的营销策略：无论在哪个大陆，儿童和成人都知道麦当劳（Ronald McDonald）的面孔是巨大的连锁餐厅的代名词。这导致管理层中极好的营销策略，从而进行了非常彻底的市场分析，从而在全球范围内取得了巨大成功。
2.弱点
- 不健康的食品形象：麦当劳受到负面新闻的影响，例如摩根·斯普洛克（Morgan Spurlock）的纪录片《超大我》（Supersize Me），他在其中为麦当劳和其他快餐连锁店贡献了我们的肥胖症。实际上，每种麦当劳菜肴都提供大量卡路里，但营养却不足。
- 由于激烈的竞争，客户松了一口气：麦当劳必须与快餐行业的许多强势品牌竞争，例如Wendy's，Burger King或Yum！Brands。激烈的竞争使麦当劳失去了许多喜欢其他品牌的顾客。
- 与健康有关的问题：麦当劳在食物中使用了反式脂肪和牛肉油。尽管这不是非法的，但它会严重危害客户的健康，因为Trans-fat是导致某种癌症的原因。因此，许多关心自己健康的顾客停止在麦当劳餐厅用餐。它使公司的收入减少。
- 法律诉讼：麦当劳在此过程中参与了许多诉讼和其他法律案件。例如，涉及商标问题的案例很多。麦当劳迫使许多其他餐馆，一家咖啡店的公司因保留“ Mc”字母而更改了品牌名称。
- 膳食不平衡：尽管麦当劳试图通过健康标准来更新菜单，但麦当劳的膳食仍然不平衡。例如，有很多菜肴包括鸡肉（烤和炸），培根，牛肉，肋骨或鸡蛋。此外，只有几道菜是蔬菜和水果沙拉。而且，水果或蔬菜的量不多。
- 员工离职率高：尽管麦当劳有许多优秀的经理和熟练的员工，但离职率仍然很高。每年，许多员工被开除出餐厅。而且，许多其他人辞职，特别是因为低薪以及过高的工作压力而辞职。
- 与环境问题有关的行动：麦当劳使用HCFC – 22来制造导致臭氧消耗量增加的聚苯乙烯。如果不想受到批评，公司必须修复这一弱点。
- 不满意的加盟商：加盟商开始对麦当劳强迫他们支付的费用非常不满意。随着公司的不断发展，他们也增加了加盟商为使用臭名昭著的快餐品牌而必须支付的费用。许多人对此并不满意，因此许多加盟商正在出售其业务。
3.机会
- 快餐业的增长：快餐业现在正在迅速发展。生活方式的改变导致人们饮食习惯的改变。过去，如果只是工人，驾驶员或必须忙于工作且没有足够时间在家用餐的人选择快餐，那么，如今，几乎所有人都在吃快餐，其中很大一部分人非常喜欢快餐。快餐品牌，特别是麦当劳，增加收入的机会很大。
- 环境保护：麦当劳应研究绿色能源和绿色包装解决方案，并将这些发现纳入其营销策略和策略。
- 全球化，在其他国家/地区的扩张：麦当劳在近120个国家/地区拥有31,000多家餐厅。在31,000家餐厅中，至少有14,000家在美国。但是，现在，由于麦当劳进入的每个国家都在关心自己的喜好和文化，因此麦当劳可以在中国或印度等新地区开设更多餐厅，这些国家的文化对人们的生活方式产生深远影响。他们是非常有潜力的市场。这些领域的扩展对于麦当劳来说是巨大的机会。
- 低成本菜单受到大量客户的青睐：通过低成本菜单，麦当劳可以吸引收入较低的客户。这个细分市场占相当大的比例，尤其是在最近全球经济陷入困境的时候。对于麦当劳来说，在所有餐厅应用低成本菜单并不困难。
- 免费赠品和折扣的出现：每一种食品的折扣都可以帮助他们赢得更多的顾客。此外，客户喜欢免费赠品和折扣的新趋势正在上升，即使他们不需要或以后不使用这些免费赠品。
- 客户的口味和需求多样化：客户的口味现在变得更加多样化。结果，它们需要新的服务格式才能满足它们。麦当劳（McDonalds）通过麦卡菲（McCafe）等新业务形式，可以吸引新的客户群；例如公务员，他们更喜欢咖啡，并且想在喝咖啡时使用Wi-Fi上网。
- 客户中日益增长的健康趋势：尽管人们担心麦当劳会对自己的健康产生严重影响，但这对麦当劳也是一个机会。该公司可以开发新产品，特别是新鲜汉堡或健康甜点。
4.威胁
- 激烈的竞争者：随着快餐业的发展，有许多新的快餐品牌进入市场。如果没有强大的品牌可以与麦当劳竞争，这无可厚非。但是，实际上，有一些并且它们会逐渐变得更强大，例如百胜餐饮品牌，温迪氏或汉堡王。尽管这些品牌的市场份额低于麦当劳，但他们试图从麦当劳获得更多客户。此外，更多的休闲餐厅增加了汉堡的供应并降低了价格。如果我们不是很着急，我们可以选择这种餐厅而不是快餐店。他们也成为麦当劳的竞争对手。
- 公共卫生危机：随着越来越多的肥胖症患者，像麦当劳这样的快餐连锁店将继续被他们以前的产品所掩盖，例如超大餐，无水果或酸奶，苗条的色拉。此外，当今人们正更加严重地面临心脏问题。结果，他们需要营养和健康的食物以及生活方式。
- 经济衰退：公司的收入来源是多种多样的，但根据这种“衰退”的持续时间，不可避免地会受到be流效应的负面影响。经济衰退或经济下滑可能会影响零售商的销售，因为家庭预算收紧，从而减少了支出和访客人数。
- 严重的环境问题：环境是全世界最热门的话题之一。强烈批评任何影响地球和人类生命的行为。因此，如果麦当劳继续使用HCFC -22，则可能会失去客户，尤其是真正关心地球的客户。
建议
麦当劳是一个强大的品牌。因此，它的策略似乎很好。但是，我认为，对于该公司，我仍然有一些建议。此外，看一下大矩阵和SWOT矩阵，麦当劳应该采取一些策略：
麦当劳虽然是美国的第一家，但在国外却拥有强大的扩张能力。根据大矩阵，市场开发是麦当劳应实施的策略之一。公司应制定一项针对大城市和人口稠密地区（尤其是亚洲地区）的国际战略。在这个潜在市场中，麦当劳餐厅并不多。日本是唯一拥有许多麦当劳快餐店的亚洲国家。相反，由于该国人口众多，中国被认为是世界上最大的市场之一。不过，根据最近的数据，在拥有麦当劳餐厅（约有1000家）的国家中，中国仅排在第九位，而在美国这一数字约为14000家。如果麦当劳在亚洲的发展越来越多，对于公司来说，获得市场份额是巨大的优势。
第二个是关于名称识别的。到处都有成千上万的人熟悉每家麦当劳餐厅之上的金拱门。麦当劳应该利用这一优势来吸引更多顾客。这并不意味着该公司应该涉足食品行业的许多领域。实际上，软饮料和快餐给麦当劳带来了丰厚的利润。但是，如果继续涉足其他领域，由于竞争激烈，这将增加对公司承担赔偿责任的可能性。麦当劳在瑞士苏黎世建造了麦当劳酒店。不用说这是一家非常独特的酒店。其他国家/地区的许多客户希望麦当劳在其国家/地区开设同一家酒店。作为结果，麦当劳应该更多地关注这个机会，而不是开发一种新的食品业务，而该公司不确定能否成功。此外，公司除了利用品牌名称外，还可以利用其在麦当劳快餐店的餐饮资源以及员工的服务技能。
此外，正如我在上文所述，麦当劳的优势在于引入了新产品。公司应着眼于这种实力来发展壮大。但是，当竞争对手变得更强大并逐渐拥有新产品时，该公司似乎没有定期进行产品多样化。因此，麦当劳应该在研发方面投入更多的资金，以开发新产品和服务以及提高运营效率。首先，麦当劳应重点关注的是为孩子们玩耍的地方。麦当劳有娱乐场所，但并非在每家餐厅都有。如果您在麦当劳的餐厅用餐，则您的孩子可以在为孩子们玩耍的地方玩耍而自由参加聚会。客户喜欢这项服务。因此，如果它在公司的所有餐厅中普及，顾客将更加满意，当然他们希望定期回来。此外，除了要增加安全性以外，还必须更多地关心许多有趣的新玩具。欢乐蜂是一个非常成功地应用这一策略的品牌。麦当劳可以向Jolly Bee学习，以开发这项服务以改善其市场地位。其次，即使与竞争对手相比，该公司的菜单仍然相对便宜，但这还不够。因为除了价格之外，顾客还依靠菜单做出决定。在一些餐厅（特别是在英国）带来了新鲜的菜单（含金枪鱼三明治和沙拉）并获得了许多客户的支持后，再没有像这样的新菜单了。麦当劳将注意力集中在奶酪，牛肉或鸡肉菜单上，而不是蔬菜。例如，麦当劳菜单上有水果切片。但是，每周一次。最近一段时间随着很大一部分顾客饮食习惯的改变，麦当劳也应该改变。公司应将新的素食产品带到餐厅的菜单上。有机菜单是非常必要的。这将为客户提供一种选择，同时允许麦当劳在全球范围内保持其市场份额。
最后一个也是关于客户服务的。麦当劳的经理经过专业培训。结果，他们可以很好地培训员工。麦当劳的员工因其行为和态度而受到客户的高度评价。但是，客户对于排队等候且员工不足以应付大量客户的想法感到不满意。只是少数，但有时员工会不礼貌地强迫顾客下次去竞争对手的餐厅。在具有较高市场份额和大量客户（例如美国，加拿大或英国）的市场上，此问题更经常发生。麦当劳应该找到一种解决方法。例如，公司必须租用更多的雇员并增加他们的薪水，以使他们长时间工作。这段时间足以使他们获得良好的技能来为客户服务。此外，有必要在周末或午餐时间增加雇员人数。更多的员工意味着分担压力并避免不良态度。
结论
自麦当劳在加利福尼亚州圣贝纳迪诺成立以来，发生了几处变化。快餐连锁店已经征服了美国，现在它把重点放在了世界其他地区。麦当劳，与这一趋势一起，继续努力提高客户满意度，同时仍在增强其国际市场地位。该公司运转良好，并一直在非洲，中国和中东开展业务，这将在未来几年继续成为收入来源。如果麦当劳能够克服所有挑战，利用优势并制定正确的战略，它将再次赢得市场，并迅速在快餐行业中保持领先地位。