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太平间文件
我的母亲是一位开拓者,一无所获,有时甚至靠魔术来提供衣服和食物。我从她那里学到很多东西。其中一些事情由于缺乏人气而消失了,但我仍然相信旧的保存方法是最好的。以下是一些我们用来省钱的家庭主妇的艺术。
缝制
丹尼斯·麦吉尔
缝制
缝纫比您想象的要容易。对我来说,这是基本的。我小时候妈妈就教我缝衣服。但是,这些年来,我遇到了许多不像我那么幸运的人。
如果您不知道如何操作缝纫机,则应该学习。真的很容易。缝制和修补自己的衣服和童装可以为您省钱。YouTube提供了许多免费的教程课程,可以帮助您入门。也。只需少量的月费,您就可以订阅Skillshare,该技能针对初学者及以后的人群提供许多缝纫课程。
旧货店
面料并不像以前那样便宜,但是很多时候,您可以在交换会,旧货店和二手店以及院子,车库和房地产销售中找到优质的二手衣服。有时,所有这些衣服需要的只是包边或简单的修补。您不需要知道如何更改图案或创建服装来处理修补。如果您还没有一台好的二手缝纫机,您甚至可以在那里找到。
通常,有人会购买精美/昂贵的面料和图案,但会因此过程而灰心,并将其全部捐赠给旧货店。这样,我已经得到了最好的服装面料。您只需要睁大眼睛。
收拾田野
丹尼斯·麦吉尔
收拾田野
这是非常符合圣经的,至今仍在发生。如果您住在农村或附近的农村社区,您可能会认识一些农民。他们应该知道何时何地收集。我发现,当地的小型加油站通常都具有从五月到九月去哪里收集汽油的信息。从圣经上来说,收割工作是在收割收割者留下的东西。在当今的农场中,许多农作物只能采摘到一定程度然后腐烂。在加利福尼亚,番茄田的处理方式是这样,因为只给采摘者三四倍的报酬才有利可图。之后,让番茄腐烂,然后作为“肥料作物”耕种回地面,以将养分返回土壤。
在大约两周的时间里,有几英亩的西红柿已经成熟,可以采摘。农民通常不会对那些来来来来收拾家庭的人感到不满。使他们感到黄疸的原因是,他们发现在路边卖番茄或其他收割的农作物的同一个家庭。这是偷窃,而不是收集。
因此,要正确收集,您需要知道要去哪里并获得字段所有者的许可。您还必须保证自己将使用农产品,以后不出售。多年以来,我和我的孩子们会把箱子和袋子带到西红柿,洋葱,胡椒和豆田(有时是桃园)里,挑足够的食物做饭,并在冬天装番茄酱。
家庭
玉米
一位奶农告诉我,没有在附近种植一些甜玉米的田间玉米(喂牛的农作物)就无法正确授粉。他在田间玉米中间一英里长的地方种植了约10排甜玉米,并邀请教会的家人和朋友来采摘它,然后才将收割机带进来,将所有的玉米切成小块供牛使用。令我惊讶的是,有几个家庭出来免费采摘玉米。人们一直在要求农民为他们挑选。我们的冰箱里装满了玉米达数月之久。而且太好了。认识农民真是太好了。
盛开的杏仁
丹尼斯·麦吉尔
水果和坚果
另外,通过询问周围的地方,我发现经常有私人家庭,他们有水果和坚果树,他们不愿意管理。它们通常会随身携带尽可能多的水果和坚果。我们从教堂认识的一位年长的女士每年都会打电话给我们,要求从她的树下摘下英国核桃。那棵树每年生产一箱又一箱的坚果,而她只是不能足够快地把它们丢掉。我们要做的就是为她接他们。
李子
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野生李子
在住房繁荣之前的许多年,李子果园被撕毁,并在我们镇上建造了房屋。后来,小溪附近出现了许多野生李子。那些野生李子酸又小,却做成了我们尝过的最好的李子果酱。我们从当地农业推广办公室获得的所有食谱。我敢打赌这些天互联网上也有免费的食谱。
自制番茄罐头
太平间文件
罐头
罐头是保存食物的非常古老的过程。在夏天保留多余的部分,直到整个冬季都有意义。有些东西必须用压力罐头包装,因为它们没有酸性,无法阻挡细菌。番茄和番茄酱无需进行压力罐头,但在密封之前需要加热至沸腾以杀死细菌。大多数食谱都包含罐装说明。如果您以前没有做过,则可能要冻结您选择或收集的所有多余内容。但是,大多数人只有这么多的冷冻室空间。
获取一本有关罐头的书。您只需要购买罐头罐(预付款)并按照说明进行操作。这些罐子可以反复使用数年(节省费用)。当我们用完罐头番茄酱汁做意大利面时,我丈夫仍然抱怨,我们必须购买商店意大利面酱。
浆果
另一个收集来源是运河和河岸。就像我之前说过的,这些地方有野生黑莓和李子供采摘。当心,因为黑莓有刺的味道,通常黄蜂喜欢在荆棘中筑巢。我被刺伤不止一次,但发现如果将成熟的浆果捣碎,会减轻一些痛苦。
黑莓和野生李子是最好的果酱。洗净,去核并煮沸,直到汁开始变稠。商店中的果胶将使此过程更快,并且还附带了一些配方。当时间紧迫时,我发现果胶的价格太贵了,因此可以用一杯苹果汁代替它并延长烹饪时间。另外,根据配方和口味,您将需要糖。
没有什么比房屋蜜饯更合适了。味道真的很丰富。您从家庭获得的ooh和aww都是值得的。优点是还可以节省金钱。
杏酱
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最后的想法
这些只是这些年来我省钱的几种方式。我缝了我所有孩子的衣服,我们自己准备的水果和蔬菜的罐头,没有预先包装好的帮手的饭菜,并且塞满了玉米和其他从田间收集的蔬菜的冷冻机。如果您有任何想法或建议,请留在下面的评论中。