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当许多人开始思考在老板工作以外谋生的其他方式时，他们进入了人生的某个阶段。许多人希望自己当老板，开一家小企业，通常是一家咖啡店。人们想到搬到风景如画的地区并开设咖啡馆或茶室，这是一件很棒的事。但是，开设咖啡店并非没有压力。
对于任何咖啡店业务，您都将受到固定的营业时间的限制，最重要的是花时间进行清洁，维护，市场营销和管理。直通车带来了一些时间需求，但规模较小。此外，运行得来速的成本可能会更低。
减少这些开销的一种方法是开设一家直通咖啡厅。
在Wedgwood Blue Elephant咖啡杯碟中的宜家咖啡。
乔治娜·克劳福德（Georgina Crawford）
早在2007年，报纸上就充斥着这样一个事实，即英国即将在加的夫（Cardiff）之外开设第一家直通咖啡店，星巴克（Starbucks）。当然，美国多年来一直在开车兜风。媒体告诉我们，在美国有21,000次开车兜风，而开车兜风在国内市场上占星巴克商店的一半。那是在2007年，所以我想从那以后情况可能会有所改变。
卡迪夫（Cardiff）直通车开业后，公司生意兴隆，人们要花很多时间在马蹄上品尝咖啡，因此很显然，这是一种久经考验的商业模式，可以收获丰厚的利润。
现在，在2019年，到处都是咖啡亭和开车兜风。您甚至可以在最矮小的高街上喝咖啡。英国咖啡协会指出，我们每天在英国喝9500万杯咖啡，“英国咖啡产业对经济的总增加值估计为91亿英镑。”
有人可能认为这是一个拥挤的市场，但是当您想开一家公司时，明智的做法是看一试经过考验的东西，而且英国人对咖啡的口味不会很快出现放缓的迹象。
得来速咖啡业务与高街
开设直通咖啡厅的好处之一是，日常运营费用要低于高街咖啡厅。无论您选择静态咖啡亭还是移动咖啡亭，启动费用都与高街咖啡馆一样，但运行成本却更低。
直通车的主要成本是地点本身。我不确定业务概念是否已经足够成熟，是否有可供出租的通行房屋，因此很可能必须购买或改装建筑物。同样，我怀疑会有很多二手移动咖啡亭，但是随着模型的扩展，未来的空间会越来越大。
但是，实际上有一些互联网站点可以让您免费下载直通式建筑计划，因此值得进行一些在线研究以节省资金。
外卖咖啡业务的人员配置通常较便宜。大多数单位很小，只有一两个人，而不是整个工人队伍。驾车通行通常以“所有者运行”开始，然后随着时间的流逝而扩大。
拥有一家普通的高街咖啡馆，您需要桌子和椅子，其他家具，大量供暖或空调（希望是，门开了很多），借记卡/信用卡设施，服务员，准备食物的人员，冷水机组，冰柜，洗碗机，陶器，咖啡机，展示柜，干货店，洗手池，洗手池，准备区，娱乐场所许可证（如果您不希望这个地方像太平间一样安静），废物清除合同，为客户提供的洗手间设施，为员工提供的单独设施…..清单还在继续。
如果要开车经过，您需要一幢小巧的建筑物，里面有两个服务舱口，一个可以接受订单，另一个可以提供饮料和小吃。您还需要一台咖啡机，干货商店，冷却器/冰柜，员工洗手间，食品准备区，洗碗池，洗碗机，洗手池，干货商店，废物清除合同，这几乎就是基本内容。
在这两种商业模式下，至少一个现场人员需要一份食品处理证书。
就设备而言，大多数咖啡批发公司将租赁和维护咖啡机和冷却器，只要您从其中购买一定数量的库存即可。
客户期望有各种各样的咖啡，茶和热巧克力，以及所有的泡沫和装饰物，再加上各种各样的蛋糕，以及一些欧式糕点，可以现场冷冻和烘烤。
他们的目标是在运行时提供速溶咖啡和蛋糕，因此客户不会期望像大街咖啡店这样的种类繁多的菜单。
位置，位置
就像在大街上的咖啡店一样，您需要仔细选择乘车地点。找到人行道高（或轮胎掉落）高过您的舱口的位置至关重要，因此最好的地方是商业园区，会议中心附近，高速公路服务站，路旁停车处或停车场。
如果您打算将移动咖啡亭停放在停车场或路边，则必须先与地方议会讨论计划，后者可能会为此收取少量费用。
农村地区通常是禁止的。但是，达特穆尔（Dartmoor）有许多成功的咖啡亭，例如一个永久停在猎犬山（Hound Tor）的咖啡亭，称为“篮子餐猎犬”。农村驾车永远是例外而不是规则。
达特穆尔猎犬园，“篮餐猎犬”咖啡亭
移动咖啡店的兴起
如果静态的直通车或提高业务模式不受欢迎，那么现在有很多人选择移动选项。
费用可以限制为您的预算。一辆完全装备好的汽车的价格可能高达25,000英镑，但创新型企业家却将嘟嘟车，自行车，大篷车，复古货车和拖车放进成功的咖啡店。完全由脚踏板驱动的咖啡业务的成本将低于10,000英镑。
这些费用通常是所有者经营的，因此间接费用仅限于您自己的时间，商品成本和税收。某些自动售货机可能还需要支付一定的许可费，但是当地议会会告知您这些情况。
如果您从早上中旬到傍晚在商业园区附近，您肯定会听到移动咖啡店出售其商品的声音。一些更精巧的面包车还将提供热食。
咖啡自行车：移动咖啡店
毫无疑问，这是一种具有巨大财务潜力的商业模式。如果您想成为自己的老板，那是非常值得考虑的，但是对于生活在一个漂亮的田园诗般的乡村中却不是太着迷。