目录:
当我问人们他们花多少钱来煮咖啡时，答案通常仅基于咖啡粉的成本。用一罐乔的价格除以份数，那是多少钱，对不对？
要准确确定成本，还需要考虑一些其他因素，包括电，过滤器，水和咖啡机的价格。
当您考虑所有这些添加物时，制作16盎司咖啡的价格可能在11美分至1.80美元之间。这是一个广泛的范围。让我们看看为什么它变化如此之大。
一杯咖啡所涉及的百分比。
彭妮·平彻博士
我对16盎司的Java感兴趣，因为这是我出色的Contigo旅行杯所能容纳的量。“一杯咖啡”的定义为4盎司，因此16盎司是4杯。这大约是一个锅的1/2。
16盎司咖啡的价格坏了。
彭妮·平彻博士
需要多少电量？
煮咖啡需要将水从大约50华氏度加热到大约200华氏度以进行冲泡，这会消耗大量能量。
我的机器最大运行功率为1025瓦。让我们使用1000W作为冲泡过程中所需的功率。我用秒表来计时酿造16盎司啤酒需要多长时间。所需时间为3分52秒。
电力以千瓦时计费。典型的电费约为每千瓦时10至12美分。我们将使用每千瓦10美分的数字，因为我所在地区的费率接近于此，并且这是一个不错的整数。那么，在1000W的功率下煮3.87分钟要用多少千瓦时？
咖啡机正在使用1000W，相当于1kW。3.87分钟的酿造时间为0.0645小时。因此，用电量为0.0645千瓦时。以每千瓦时10美分计，这是0.645美分的电费。
咖啡机的加热能力和冲泡时间可能有所不同，但对于大多数自动滴漏咖啡机而言，典型的电费为0.645美分。
过滤器的成本是多少？
咖啡过滤器的主要类型是篮式过滤器和锥形过滤器。
- 篮式过滤器是最便宜的，仿制过滤器每个约1美分，名牌过滤器每个约1.5美分。
- 名牌锥形过滤器要贵一些，每个过滤器约4美分。我喜欢锥形过滤器而不是篮式过滤器，因为它的形状有助于从咖啡渣中提取最大的风味，但锥形过滤器的确能带来更多的风味。
当然，您可以批量购买并获得更优惠的价格。我给你的数字是典型价格。
水的价格是多少？
水的成本范围很广。在大多数地方，自来水每千加仑约2美分。如果使用过滤水，如果在商店购买，则为每加仑1美元，如果您自己过滤，则更低。如果您使用瓶装水每瓶16盎司1美元，则相当于每加仑8美元！
为什么有人会使用瓶装水？当我的井水有问题并且不安全喝时，我做了很短的时间。我所能得到的只是瓶装水。那是一些昂贵的咖啡！
咖啡机的价格是多少？
假设您的啤酒寿命为5年，并且您每天酿造16盎司啤酒。在此生命周期中，20美元的咖啡机每16盎司的成本约为1美分，65美元的壶价格为每16盎司3.5美分，而200美元的咖啡机每16盎司的咖啡可获得11美分。
您会发现昂贵的咖啡壶是提高价格的重要因素。
咖啡渣多少钱？
到目前为止，咖啡渣是成本的最大贡献者，约占75％至86％。廉价的普通研磨剂每16盎司成本约8美分。雾化器或类似产品每16盎司约12美分。最后，星巴克或其他优质咖啡渣每16盎司约合52美分。
一袋星巴克地面上的指示要求每6盎司冷水加2汤匙研磨咖啡。我根据使用18盎司的冷水计算了成本。
Folgers和通用品牌的容器指示每6盎司水使用1汤匙地面。制作星巴克或咖啡店风格的咖啡所需的咖啡渣是原来的两倍。
“优质”咖啡的成本。
彭妮·平彻博士
制作优质咖啡需要多少费用？
在上表中，对于“高”成本列，使用瓶装水，这大大提高了价格。我每天制作的咖啡使用过滤水而不是瓶装水，而瓶装水要便宜得多。我在冰箱中使用滤水器。
此外，我使用的咖啡机是带有保温水瓶的Melitta（65美元），而不是200美元的咖啡壶，这进一步降低了成本。下表显示了我制作16盎司优质咖啡的成本。我使用来自全豆的新鲜咖啡粉，而我的Melitta使用锥形过滤器来提取最大的风味。
如您所见，咖啡渣是最大的贡献者（约占总成本的68％）。
便宜的咖啡费用。
彭妮·平彻博士
制作便宜的咖啡多少钱？
您每16盎司的价格不到26美分：
- 您可以使用价格更便宜的咖啡机：20美元而不是65美元。
- 您可以使用较便宜的篮式过滤器，而不要使用较昂贵的锥形过滤器。
- 最大的节省：使用较便宜的研磨剂，并使用每6盎司咖啡1汤匙（而不是每6盎司2汤匙）来制作较弱的咖啡。
- 通过使用自来水而不是过滤水，可以减少水的花费。
如果您做所有这些事情，您可以以每16盎司5.5美分的价格制作一些真正便宜的咖啡。
因为一杯便宜的乔使用成本较低的原料，所以便宜的咖啡渣仅占成本的50％。
制作一杯廉价咖啡所涉及的百分比。
彭妮·平彻博士
带走
如您所见，制作便宜的咖啡和制作优质的咖啡之间的差是每16盎司11美分，而每16盎司60美分。但是，花60美分制作一杯香浓的乔丹似乎很划算，因为在商店里，价格约为2美元或更高。
如果您想方便地使用Keurig等一次性咖啡机，则咖啡包的价格通常在45至65美分之间。而且，每个豆荚只能酿造4至10盎司的Java。您需要2个K杯才能冲泡16盎司。
在家中使用自动滴漏式咖啡机冲泡新鲜咖啡是物超所值的。
分级为4 +©2013 Penny Pincher博士