5条厨房小窍门，既省钱又让生活更轻松

这些简单的提示可以帮助您扩展预算。

戴安娜·格兰特（Diana Grant）

简单易懂的节俭厨房秘诀

有时候，解决问题的方法是盯着你，但你只是看不到它。其他时候，您会在尤里卡时刻找到解决方案。无论您是在厨房，办公室还是在花园棚子里，横向思考总是有用的。

亲身经验中的便捷提示

在我多事的生活中，除其他外，我一直是家庭主妇，全职母亲，餐馆老板和成熟的学生。我一直以专业顾问的身份从事家庭和工作生活，直到最近，我成为退休的退休金领取者和全职护理人员，并有时间思考和发表自己的看法，希望对其他人有所帮助。

许多人都有一些聪明的主意，可以使生活变得更轻松或节省一些钱，但是他们不一定会传播好消息。根据我的年龄和经验，我有很多话要说，而且我正在计划几篇有用的提示文章。以下是5个省钱的厨房秘诀：

1. 使用剩菜腌制醋清洗
2. 用剩菜腌制醋做饭
3. 不要让新鲜的香草浪费
4. 寻找小型塑料盖的新用途
5. 购物时使用字典

用用过的醋清洗水壶。

戴安娜·格兰特（Diana Grant）

1.用剩菜腌制醋清洗

如果您食用的食物是用醋腌制的，请不要在醋腌制后就浪费醋了，您可以重复使用它。

• 溶解硬化的钙沉积物。醋可以成功地溶解水壶中硬化的钙沉积物。只需将水壶在剩余的醋中浸泡一整夜，然后在早上用洗碗刷将其轻轻洗净，以除去所有刺激性的钙浮起物。水壶会发出哨声（即使它不是哨声的水壶！）也会干净。如果您随后在水壶中烧开水，这将立即消除任何残留的气味。
• 溶解水垢。您也可以在水龙头和水盆周围使用醋来溶解水垢。

2.用剩菜腌制醋做饭

• 用它腌制。您可以重复使用从商店购买的酱菜中腌制的醋来腌制自己的洋葱，甜菜根或其他产品。
• 做一个沙拉酱。有时我会用剩菜腌制醋做沙拉酱（下面的食谱）。

沙拉酱的成分。

戴安娜·格兰特（Diana Grant）

沙拉酱食谱

根据口味，将全部或以下任何一种添加至用过的醋中：

• 一些橄榄油
• 一点蒜末
• 墨角兰或香菜等草药
• 半茶匙芥末
• 半茶匙糖
• 几片辣椒
• 一点酱油

它可以做成美味的调味料。

切碎并冷冻您的草药。

戴安娜·格兰特（Diana Grant）

3.不要让新鲜的香草浪费

这是在枯萎之前使用新鲜香草的最后一片叶子的方法：

• 冷冻在袋子里。搁置两到三天内可以合理使用的新鲜药草数量，然后将剩余的剁成小块，将它们放在一个小塑料袋中，尽可能地将其压扁，绑在顶部并平整。将叶子尽可能平整地冷冻，将确保冷冻后的碎片会相当分开，因此易于使用，而不必融化比您需要的更多的碎片。
• 制作香草冰块。或者，将切碎的叶子放在冰块托盘中，加一点水，然后冷冻。然后，您将得到冷冻的香草冰块，您可以将其装箱并根据需要用于烹饪。

塑料盖可以使汤匙很好地休息。

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4.寻找小型塑料盖的新用途

• 将它们用作汤匙架。在厨房的柜台上，用酸奶或汤容器之类的东西盖一两个干净的塑料盖，以便在烹饪时放汤匙。
• 将茶袋放在上面。或者，您可以将茶袋倒在它们上–这样可以避免弄脏工作台。

5.购物时使用字典

是的，我的意思是，一本外语词典—我不是在开玩笑！

我花了55年的时间在厨房里思考这个小窍门，因为这个主意是在有人给我一些用波兰语标记的食物之后才出现的。

如果您居住在种族多元化的地区（例如我居住的伦敦），那么会有很多进口食品带有您可能不会听懂的英语以外的其他语言的标签。

许多从波兰进口的食品，例如，是便宜比英文等效黄油价格的一半左右，并且也有东西看起来好像他们 可能 是美味，但你不知道的那些红瓶东西包含成分。

研究此波兰汤包的标签。Francuska =法语；Zupa =汤；Cebulowa =洋葱；

戴安娜·格兰特（Diana Grant）

有时只需要研究标签上的照片，或者看看您是否可以在成分表中找出与英语或您更熟悉的另一种语言相似的单词。

示例：波兰汤包

例如，看一下上面的波兰汤包的照片-一个精明的猜测告诉我，“ Frankusca”一词的意思是 法语 ，因为它在几种欧洲语言中听起来很相似。“ Zupa”听起来很像“ 汤” ，“ Cebulowa”听起来像是西班牙语中的洋葱单词“ cebolla ”，此外，图上还显示了一碗汤和一些洋葱。

您不必天才就可以假设您正在看一包波兰语的克诺尔法式洋葱汤，您会在我的笔迹中看到相应的标签。

带上字典翻译标签

但是我最近做了一件非常明显的事情，以至于我几年前就想到了这一点-带着一本小型袖珍词典购物，该词典使用的是特定商店中大多数进口食品的语言。为此，我用波兰语字典翻译了您能想到的每种药草，酱料和布丁的标签，然后在家里用记号笔在每包和每瓶上写了英文等价物。我为自己感到骄傲。

我的外语字典。注意：这并不意味着我能说所有这些语言！

戴安娜·格兰特（Diana Grant）

关于词典和翻译的一句话

我承认，由于对语言普遍感兴趣，所以我拥有比大多数人更多的语言的词典和语言课程，但是，嘿，通常您可以在汽车维修店，慈善商店或在线商店购买便宜的词典。行拍卖–这就是我收购所有矿山的方式。

制作备忘单

或者，您可以在线搜索以任何给定语言（称为备忘单）查找最常见食品的翻译列表，并打印出来以应对购物。这将节省您的钱，并让您尝试新事物而不必担心它们中含有令人讨厌的成分。就我而言，酸菜，加工猪肉和榛子是我最想念的食物，而任何含有凤尾鱼，辣椒和红辣椒的食物都值得一试。

消除您不需要的10件事

您是否想浪费掉瓶子和罐头食品中的每一滴食物或液体？

©2014戴安娜·格兰特（Diana Grant）

评论和建议-阅读完所有这些后您有什么想法？

戴安娜·格兰特（作者），伦敦，2016年6月25日：

是的，这是个好主意。这对油中的任何蔬菜都有好处-我特别喜欢辣椒和辣椒，它们使油具有很好的风味

来自坦普顿，加利福尼亚州在2016年6月20日的芭芭拉（Barbara Radisavljevic）：

我喜欢您充分利用新鲜香草的提示。制作色拉调味料时，有时会重复使用洋蓟罐中的油。

戴安娜·格兰特（作者），伦敦，2015年6月18日：

我从未听说过用醋来除锈-我必须记住这一点，谢谢

2015年5月30日来自佛罗里达的Mary Hyatt：

我进出屋子要用很多醋！我只是希望它可以有更好的气味。我的女son昨天来借我的一些。他需要一些去掉汽车零件上的锈；说它像一个魅力。

2015年4月10日，来自德国和菲律宾的塞尔玛·阿尔伯特（Thelma Alberts）：

一个非常有用的技巧，其中大部分已应用于我的家庭主妇生活。当我在另一个国家购物时，我也必须考虑使用字典。在德国，波兰/意大利的食品描述也用德语撰写。这使我轻松购物。感谢您的提示。

2015年1月27日，来自达勒姆郡的Colleen Swan：

这里有一些很棒的技巧。我喜欢将东西保存起来作其他用途。我喜欢随身携带波兰语字典的想法。目前只有我买的红甘蓝。现在，我可能会进一步冒险。

戴安娜·格兰特（作者），伦敦，2014年11月8日：

我必须在猫碗上试一下-好主意，谢谢

2014年11月7日从加拿大不列颠哥伦比亚省的琳达·克兰普顿（Linda Crampton）：

您分享了一些有用的提示。我会记住的。我确定我会尽快使用它们！

Fay于2014年11月5日从美国受到青睐：

醋就像自从在我家切面包以来最好的事情。我在浴室里放了一个小的喷雾瓶，用于固定装置，以防止水渍。它也非常适合浸泡宠物碗。感谢其他提示。他们会派上用场。固定到我的厨房板上:)

2014年11月2日来自新西兰的Elsie Hagley：

年纪大了，妈妈教我不要浪费，直到今天，一切都没有扔掉。浪费不可。感谢有趣的枢纽。