目录:
- 在工作中玩游戏有助于团队合作，提高生产力和士气
- 10个用于鼓励团队合作，提高生产力和士气的服务器销售游戏
- 1.热土豆
- 2.抽奖，餐厅风格
- 3.完善的检查
- 4.宾果！
- 5.与BOH组建FOH以实现销售目标
- 6.增强“猜谜游戏”
- 7.查找丢失的支票
- 8.服务器二十一点
- 9.建立一个短语
- 10.最高销售额
在工作中玩游戏有助于团队合作，提高生产力和士气
餐馆经理鼓励他们的员工建议性地出售可为其业务带来高利润的菜单选择。这些物品通常包括开胃菜，甜点，酒精饮料以及我们称为“附加产品”的物品，例如土豆上的奶酪或沙拉上的培根。
一个成功的经理知道，激励他们的侍应生的最佳方法是使激励奖励和乐趣。
这10场比赛将有助于提高销售和员工士气。
Alev Takil通过Unsplash.com
10个用于鼓励团队合作，提高生产力和士气的服务器销售游戏
1.热土豆
游戏的目的是要在出售特定物品时传递一些东西（土豆的纸板切口效果最好）。例如，如果您想增加甜点的销量，那么经理就以“马铃薯”开始游戏，直到第一次销量。从那里，每当服务器出售甜点时，他们都会从最后吃过甜点的服务器那里窃取“马铃薯”。游戏将继续进行，直到达到预先选择的时间或直到经理说停止为止。一位拿着它的人获胜。
2.抽奖，餐厅风格
这种方法非常流行，可以并且已经以多种方式使用了！每天，每周或每月，此游戏都是关于重复的。您卖出所需物品的次数越多，获得的门票越多，您获胜的机会就越多。
3.完善的检查
当您最强的服务器打开时，此游戏最适合在繁重的夜晚。获得完美的检查需要很高的技巧，看着他们为此奋斗是很有趣的。为了获胜，服务器必须出示具有以下所有标准的单个来宾支票（支票上最多四人）： 酒精饮料，开胃菜，附加产品，主菜，沙拉和甜点。
4.宾果！
在Excel工作表上，将5行格式设置为60的高度，将6列格式设置为16的宽度。为其设置完整边框以形成网格，并在顶部行键入BINGO。在每个广场上，展示您想推动的高利润商品。使它变得容易或困难。第一个获得Bingo胜利的人。对于新的侍应生来说，这是一个很好的初学者，可以增加销售并进行暗示性的销售练习。
5.与BOH组建FOH以实现销售目标
使它在短或长的时间段内成对或成组，并随心所欲地变得容易。保持进度表，让每个人都感到自己参与其中。该游戏特别鼓励不同站点之间的团队合作，从而反过来增加了沟通和鼓励，同时也增加了销量。
6.增强“猜谜游戏”
工作原理：取一罐糖果（已点算）和一张10美元的礼品卡（可选）。每当服务器出售您选择的特色商品（例如酒吧饮料或开胃菜）时，他们就有机会猜测罐子里有多少块糖果。如果他们出售您选择的“热门商品”（例如甜点），那么他们在该次出售中会猜测两次！
7.查找丢失的支票
在小海报板上，写下您要推送的项目的样本检查。这是一个例子：
- 芽光
- 翅膀
- 顶级沙朗
- 洋葱圈
- 拌沙拉
- 苹果补鞋匠
- 咖啡
服务器已配对并一起工作以“构建”此检查。例如，苏（Sue）可能在表10上有翅膀，而杰基（Jackie）在表5上有芽光。他们已经建造了两个物品，只需要合计卖出另外五个物品。
8.服务器二十一点
游戏的目的是让一只手最接近21而不破牌。设置一个带有图表的小型海报板，该图表根据一副纸牌（即Ace = Triple Margarita）列出每个卖点项目的值。服务器必须出售不超过21点的商品。每个“回合”结束时拥有最佳手牌的人将获胜。
9.建立一个短语
建立在流行的短语或焦点上。服务器必须出售组成该短语所需的所有物品。第一个获得胜利的人。例如：
10.最高销售额
到深夜销售量最高的服务器获胜。
使工作变得有趣将提高全体员工的士气，并展现出色的领导才能。与您的员工一起玩激励性游戏可以建立信心，主动性和创造力。少量的奖励支出将为您带来更多的销售和利润，从而为自己带来更多回报。